Diffondiamo
u l t u r a
Oltre ad attività di agricoltura sociale e rigenerativa, conduciamo anche attività di sensibilizzazione culturale. Un approccio inclusivo, aperto a tutti, scelto per diffondere saperi nuovi e capacità di applicare questi nella vita di tutti i giorni.
Le tematiche dei progetti toccano ed intrecciano più aspetti e interessi. A partire dalla consapevolezza ambientale, all’agricoltura rigenerativa, al cambiamento climatico, fino all’ecologia, alla progettazione in permacultura e alla cultura rigenerativa.
I progetti proposti hanno l’obiettivo di equipaggiare e fornire a individui (grandi e piccoli), scuole, gruppi e comunità, sufficienti conoscenze e strumenti nell’ambito dell’orto-coltura, della rigenerazione, agro-ecologia ed autoproduzione, da poter utilizzare ed applicare in contesti quotidiani.
I corsi
r o f e s s i n a i
Apicoltura biologica
Corso base
Corso pratico e teorico per avviare o convertire un'attività di apicoltura con metodo biologico.
Attività
r a t i c o - n f r m a t i v e
Scuole dell'infanzia
Molto più che un orto
Un viaggio alla scoperta dell’agricoltura e della produzione di cibo.
Orti dal mondo
Tra patate dalle forme esuberanti e chicchi di mais, ci avventureremo in un viaggio intorno al mondo.
Scuole primarie
"L'orto BIO!"
Avvicinare i bambini al mondo del cibo dell'agricoltura biologica.
Zappe e criniere
Scoprire diversi ambiti e aspetti della fattoria inserita nel suo contesto naturale
Scuole secondarie di primo e secondo grado
Le radici del cibo
Innovazione agro-sociale e consumo sostenibile.
Regeneration
Coltivare relazioni e ripensare luoghi.
Introduzione all’agricoltura Sociale e Rigenerativa
Coltivare relazioni e ripensare luoghi.
Attività educative
e r s c u o e f a m i g l i e
Conoscere l’agricoltura e gli ambienti rurali vuol dire stabilire un rapporto con la natura, ma anche misurarsi con questioni cruciali come la sostenibilità dello sviluppo e il consumo consapevole. I bambini, ma anche gli adulti, sono oggi i più esposti al rischio di dimenticare o non sapere che cosa sia la campagna: la terra, i prodotti agricoli e le loro trasformazioni, gli animali, il paesaggio agrario rischiano di diventare solo realtà virtuali distanti dalla vita di tutti i giorni.
Il progetto educativo di Coop. Eliante in collaborazione con Coop. Solidarietà si concentra sulla campagna, per far incontrare l’agricoltura al mondo della scuola, alle famiglie, agli adulti, proponendo stimoli e attività sui temi della molteplicità delle funzioni e dei legami con la vita quotidiana delle zone agricole e delle attività rurali, della sana alimentazione, della tutela ambientale e dello sviluppo sostenibile, del territorio come luogo d’identità e di appartenenza.
Gli spunti di lavoro, ai quali saranno legate le attività con le classi e i moneti di formazione per i docenti, offrono molte chiavi di lettura collegate agli obiettivi del progetto:
- informare sull’agricoltura di oggi (multifunzionalità delle imprese agricole, professionalità, mercati);
- ascoltare coscienze e consapevolezze antiche moderne, legate alla ciclicità e al rapporto con la natura e al valore del lavoro manuale;
- riscoprire le radici della cultura rurale (tradizioni e culture locali, civiltà e attività agricola di ieri);
- spiegare i processi produttivi (allevare gli animali, coltivare i campi, trasformare i prodotti, semina, raccolto);
- conoscere gli alimenti e i principi di una sana alimentazione (caratteristiche dei cibi, alimentarsi con i prodotti del nostro territorio, saper leggere le etichette);
- recuperare i suoni e i gusti della campagna (gli odori, i sapori, i suoni della campagna, degli animali, della pioggia, del vento);
- incontrare i protagonisti (storie di uomini e donne che vivono in campagna);
- conoscere il territorio (storia, cultura e ambiente, ruolo dell’agricoltura, prodotti locali, cibi e gastronomia);
- educare alla sostenibilità (conoscere le problematiche dello sviluppo sostenibile, dell’energia e delle fonti rinnovabili, ripensando ai comportamenti individuali nella vita quotidiana, anche in riferimento ai recenti indirizzi ministeriali che pongono al centro dell’attività scolastica l’educazione civica e alla cittadnanza (Rif. Linee guida per l’insegnamento dell’educazione civica, decreto Ministro dell’istruzione del 22 giugno 2020);
- inquadrare i temi della sostenibilità ambientale nella cornice degli obiettivi dell’agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile (ONU 2015).