Sabato scorso ci siamo fatti forza dei nostri volontari per mettere a dimora i nostri primi 69 ulivi. 

Sono state selezionate 3 varietà che valorizzassero la tradizione e il territorio: il Leccino, il Frantoio e il Pendolino.

Queste qualità rientrano anche tra le specie riconosciute dal consorzio D.O.P. Laghi Lombardi – Lario. 

Abbiamo preparato delle buche nel terreno con del concime organico per accogliere le nostre piante di ulivo. 

Dopodiché le piantine son state inoculate con funghi micorizzici. Questi funghi sviluppano una simbiosi con le radici favorendone la crescita e facilitando l’assorbimento di acqua e nutrienti in modo naturale. 

Le micorrize sono un esempio vincente di cooperazione in natura, una grandissima fonte di ispirazione nel nostro agire quotidiano.